極楽のあまり風

今日は今シーズンで、一番寒く感じた一日でした。
出航した小型ボートは、1艇。
残念、チャリコ1匹だったので、リリースしたということです。



鵜が、鈴なりになっています。
経験則ですが、これが多いと釣れません。



浜千鳥かな、ハマシギかな。



アオサギです。

　この間から、お正月用の料理を冷凍備蓄しているのですが、
伊達巻が、うまく作れませんでした。
クッキングペーパーの堤防が、決壊してしまい、
タネがダダ漏れに広がってしまい、厚みが無いのが気に入りません。

で。


ステンレスのバットを3枚買ってきて、



やっと、なんとか許せる範囲の伊達巻ができました。
左側は、ついでに作った栗きんとんです。

味はともかく、太さが気に入らない伊達巻も数えたら、
大きいのが、5本も出来てしまいました。
まあ、しゃーないか。

家庭で作る伊達巻と言っても、鱧のすり身を使いますので、
今年は、ステンレスバットも入れたら、けっこうな出費。
だけどなあ、おせちは手作りにこだわりたいのです。
さて、どんどん備蓄するぞ～♪