極楽のあまり風

相変わらず、寒風吹きすさぶ冬景色っ！



この寒さと、空気の乾燥状態を、
フルに利用した「ナタ割り大根（足）」完成しましたーっ♪



「会員制アウトドアクラブ」の大規模家庭菜園で、
丹精込めて育てられた色白大根でございますっ！




これを市販品の切り干し大根より大胆に、
ナタで割ったような切り口の割り干し大根に加工します。





生大根で30本ほどあったでしょうか、
天日干しにまで漕ぎつけるのに、ほぼ半日かかりましたね～♪



30本の大根が・・・なんと、たったのこれだけになってしまいます。




カゴにたったの5つ！
なんとまあ、こりゃあ今年も一般販売するだけの量は、ないかもしれませんぜ。




「どーしても食ってみたい！」という会員様は、
事務所で、ジャンケンをしてください。

勝ったら販売いたします♪





今なら、半干し生シイタケもお付けしましょう♪
これがまた旨いんです。





「会員制アウトドアクラブ」では、無農薬の野菜も作っております♪
キャンプの会員様、今のおすすめは、
採れたてのキャベツで作るお好み焼きですよ～♪



キャンプのお客様は、無料で収穫していただけます。
どうぞ、お早いうちに(^^♪




本日も、会員証の更新にわざわざおいでくださいまして、
誠にありがとうございました～♪



お寒い中の、ボートメンテナンスもご苦労様でございました。
年末年始も、フツーに営業しております。

ご来場、誠にありがとうございましたーっ♪